|
|
■ 「ニュース プラス１ 〜プラス１特集〜」についてのひとりごと ■
NTV 『ニュースプラス１』 → 月〜金曜日17:00〜18:55
※「プラス１特集」は関東ローカルです。
番組の内容を網羅するものではない点をご了承ください。
|
| ■一流ホテルの限定グルメプラン 2002.05.31 O.A |
「一流」とか「限定」とかという言葉になんて弱いんでしょう。
とてもとても興味注がれるこのプラン、２ケ所に取材に行きました。
まず、ロイヤルパークホテル 20F にある
鉄板焼レストラン『すみだ』の「オリジナル焼き寿司」。
片面だけをさっと焼いた牛の"かぶり"をのせたお寿司を口の中に入れるやいなや、
ふわっ〜んと溶けてしまう柔らかさ。
シェフ特製のたれがまた少し甘酸っぱい感じで、
肉の脂のしつこさを消している感じ。美味しい一品でした。
放送では流れなかったけれど、
タイの昆布〆め（これも鉄板で焼くから不思議！）や穴子もいけましたよ。
お寿司なのか、鉄板焼なのか…。
ただのお寿司と思って食べるとなんだかちょっと違うし、
鉄板焼のガツンとくる感じはなく… 。
是非一度お試しください。
第一ホテル東京 2F のオールデイダイニング『アンシャンテ』の「西洋薬膳」。
薬膳て"苦い"イメージがありませんか？
私もドキドキだったんだけれど、そんなことは全く感じず、
さっぱりと美味しくいただくことができました。
月毎にテーマがあるのも面白いし、フランス料理と東洋の食材の融合みたいで、
新しい発見が多かった。
これだけ多種多様の食材を使用したコース料理が￥3800で楽しめるのは、
お得だと思います。
O.A.を観たら、構成がまるっきり変わっていたので、
ディレクターさんは私のコメントの使い所に苦労しただろうなぁ、と思いました。
う〜ん、仕方ないこととはいえ、ちょっぴり残念。
と同時に、こういうこともあるからもっとコメントには気をつけなければ、と反省です。
|
|
